Vrećice stabilizacijskog praška za sumpor dioksid Mini Titrator (100 vrećica) HI84500-62

Detalji

Vrećice u prahu sa stabilizatorom HI84500-62 potrebne su da bi se titrant jodata pretvorio u jod. Tada jod reagira sa sumpor-dioksidom, a ORP elektroda HI3148B koristi se za otkrivanje krajnje točke i za niski (1,0 do 40,0 ppm SO₂) i za visoki raspon (30 do 400 ppm SO₂). Hannina odluka da koristi ambalažu u prahu kao stabilizator HI84500-62 i jodatni titrant umjesto jodnog titranta vezana je uz stabilnost i dugovječnost proizvoda. Jodat pruža dugovječnost u odnosu na jod. Korištenjem stabilizacijskih vrećica, otopine titranta ostaju stabilne tijekom dužeg vremenskog razdoblja. HI84500 se može koristiti sa svim vinima, uključujući crno, što je teško testirati tradicionalnim metodama zbog poteškoća uočavanja karakteristične promjene boje kada se postigne krajnja točka.

HI84500 određuje koncentraciju slobodnog i ukupnog sumpornog dioksida u vinu Ripperovom metodom. Prekomjerni jodid dodaje se uzorku vina i reagira s jodatnim titrantom dajući jod:

IO₃^- 5I^- 6H → 3I₂ 3H₂O

Proizvedeni jod reagira sa sumpor-dioksidom u vinu prema redoks-reakciji dolje:

H₂SO₃ I₂ → H₂SO₄ 2HI