PVDF Body Foodcare pH elektroda za kreme, umake i voćne sokove s BNC konektorom

Staklena formulacija opće namjene

Staklo opće namjene, kao što naziv implicira, standardna je staklena formulacija koja se koristi za opću uporabu. pH elektroda sa staklom opće namjene (GP) imat će otpor od 100 megaoma na 25°C i prikladna je za mjerenje pH uzoraka koji su na temperaturi okoline. FC911B je prikladan za korištenje s uzorcima koji mjere od -5 do 80°C.

Sferni vrh

Sferni vrh je za opću namjenu u prehrambenoj industriji. Mjerenja se mogu vršiti u tekućinama ili kašama koje omogućuju jednostavno mjerenje čvrstih i polukrutih prehrambenih proizvoda. Ostali oblici vrha uključuju konus za prodiranje i plosnati vrh za površinska mjerenja.

PVDF tijelo

Poliviniliden fluorid (PVDF) je plastika za hranu koja je otporna na većinu kemikalija i otapala, uključujući natrijev hipoklorit. Ima visoku otpornost na habanje, mehaničku čvrstoću i otpornost na ultraljubičasto i nuklearno zračenje. PVDF je također otporan na rast gljivica.

Jednostruka keramička referenca s dvostrukim spojem

FC911B je dizajn s dvostrukim spojevima. pH elektrode su dostupne kao jednostruki ili dvostruki spoj. U nastavku pogledajte potpuni opis razlika. Spoj također poznat kao solni most neophodna je komponenta električnog kruga. Kretanje iona mora teći kroz spoj za stabilno očitanje. Vanjska referenca ima jednu keramičku fritu. Keramika je porozan materijal koji se lako spaja sa staklenim tijelom i ima sličan koeficijent ekspanzije. Jedan keramički spoj ima brzinu protoka od 15-20 μL/sat. Dostupni su i drugi tipovi spojeva s većim protokom i izrađeni od različitih materijala.

Može se ponovno puniti

FC911B je sonda koja se može ponovno puniti. Budući da je pH elektroda s dvostrukim spojem, otopina za punjenje je HI7082 3,5M KCl. Ova otopina ne sadrži srebro kao kod jednospojne elektrode. Nedostatak srebra spriječit će stvaranje taloga srebra na površini spoja i njegovo začepljenje. Začepljenje spoja rezultirat će pogrešnim i nepravilnim očitanjima.

BNC konektor

FC911B koristi BNC konektor. Ovaj tip konektora je univerzalan po tome što se može koristiti na bilo kojem pH mjeraču koji ima ženski ulaz BNC sonde. Ostale vrste konektora uključuju DIN, tip vijaka, T-tip i 3,5 mm da spomenemo samo neke. Ove vrste konektora obično su vlasničke za određenu vrstu mjerača i nisu zamjenjive.

Jednostruki spoj u odnosu na pH elektrode s dvostrukim spojem

Konvencionalne elektrode su obično jednostruke. Kao što je prikazano na gornjoj slici, ove elektrode imaju samo jedan spoj između unutarnje referentne žice i vanjske otopine. U nepovoljnim uvjetima, kao što su visoki tlak, visoka temperatura, jako kisele ili alkalne otopine, pozitivni protok elektrolita kroz spoj često je obrnut što rezultira ulaskom otopine uzorka u referentni odjeljak. Ako se to ne provjeri, referentna elektroda može postati kontaminirana, što može dovesti do potpunog kvara elektrode. Drugi potencijalni problem s jednostrukim elektrodama je začepljenje spoja zbog taloženja srebrnog klorida (AgCl). Srebro se može lako taložiti u uzorcima koji sadrže Tris pufer ili teške metale. Kada otopina elektrolita dođe u kontakt s uzorkom, malo AgCl će se precipitirati na vanjskoj strani spoja. Rezultat su pogrešna očitanja dobivena od senzora.

Hannin sustav dvostrukih spojeva, kao što naziv implicira, ima dva spoja, od kojih je samo jedan u kontaktu s uzorkom kao što je prikazano na slici. U nepovoljnim uvjetima evidentna je ista tendencija ulaska uzorka. Međutim, kako je sustav referentne elektrode fizički odvojen od srednjeg elektrolitskog područja, kontaminacija elektrode je svedena na minimum. Vjerojatnost začepljenja spoja također je smanjena s dvostrukom spojnom elektrodom budući da vanjska referentna ćelija koristi otopinu za punjenje koja je "bez srebra". Budući da nema prisutnog srebra, nema stvaranja taloga koji bi začepio spoj.