Reagens za podešavanje pH - HI84533-62
- Prethodno izmjerena otopina
- Jasno označeni brojem serije i datumom isteka
- Zrakonepropusna boca s nepropusnom zaštitom
Detalji
HI84533-62 je bočica s reagensom za podešavanje pH od 30 ml koja se koristi za određivanje broja formola u vinima i voćnim sokovima.
Za analizu je potreban reagens za podešavanje pH HI84533-62, jer povisuje pH uzorka prije titracije. Prilagođavanje ovom alkalnom otopinom osigurava točan pH uzorka prije dodavanja reagensa baze formol i naknadne titracije.
Sadržaj aminokiselina i drugih dušikovih spojeva u vinu ili voćnom soku određuje se titracijom kiselinske baze do fiksne pH vrijednosti i izražava kao ukupni dušik koji se asimilira. Određivanje broja formola moguće je samo nakon neutralizacije prisutnih titrabilnih kiselina podešavanjem pH s reagensom HI84533-62, nakon čega slijedi blokada amino skupina reakcijom s osnovnim reagensom HI84533-61 formol. Zatim se vrši titracija s otopinom titranta HI84533-50.