Digitalna PVDF FoodCare pH-elektroda za mliječne proizvode FC2020

Konusni stakleni vrh
Konusni dizajn vrha omogućuje prodiranje u krute tvari, polu krute tvari i emulzije za izravno mjerenje pH u prehrambenim proizvodima, uključujući meso, sir, jogurt i mlijeko. Vrh stakla koristi posebnu LT (niskotemperaturnu) formulaciju stakla s nižim otporom od približno 50 megaoha u usporedbi s GP (općenito) staklom otpora od oko 100 megaama. To je korisno jer se mnogo hrane čuva na niskim temperaturama. Kako se temperatura stakla smanjuje u uzorku, otpor LT stakla približit će se otporu GP stakla. Ako se koristi GP staklo, otpor bi se povećao iznad optimalnog raspona, što bi rezultiralo povećanom impedancijom i na kraju utjecalo na mjerenje.

Otvoreni spoj
Susprendirane krute tvari i proteini koji se nalaze u prehrambenim proizvodima začepit će uobičajeni keramički referentni spoj. Ovo začepljenje će ometati mjerni krug između staklene elektrode koja pokazuje i unutarnje reference, što će rezultirati sporijim vremenom odziva, nestalnim očitanjima i čestom zamjenom elektrode. Konstrukcija otvorenog spoja sastoji se od čvrstog sučelja gela (viskolen) između uzorka i unutarnje referentne elektrode Ag / AgCl. Ovo sučelje ne samo da spriječava da srebro uđe u uzorak, već ga čini i nepropusnim za začepljenje, što rezultira brzim odzivom i stabilnim očitavanjima.

PVDF tijelo
Poliviniliden fluorid (PVDF) je plastika koja je otporna na većinu kemikalija i otapala, uključujući natrijev hipoklorit. Ima visoku otpornost na abraziju, mehaničku čvrstoću i otpornost na ultraljubičasto i nuklearno zračenje. PVDF također je otporan na rast gljivica.

Ugrađeni mikročip
U ugrađeni mikročip pohranjuju se tip senzora, serijski broj i podaci o kalibraciji, uključujući datum, vrijeme, pomak, nagib, stanje sonde i korištene pufere. edge® automatski dohvaća ove podatke nakon što se elektroda uključi. Sposobnost prijenosa podataka omogućuje zamjenu sondi bez ponovne kalibracije. Sva pH mjerenja provode se unutar elektrode i digitalno prenose na mjerač. Time se prevladavaju svi problemi s bukom povezani s tradicionalnim analognim mjernim sustavom visoke impedance. Električna buka može se generirati iz ugrađenog temperaturnog senzora i tijekom rada u vlažnom okruženju.

Specifikacije